金銀花又名雙花、二花、忍冬花等，為忍冬科忍冬屬植物，為常用中藥，以未開放的花蕾和藤葉入藥。具有清熱..，散風(fēng)消腫的功能，主治風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛等癥。除藥用外，還是牙膏、飲料、化妝品以及多種中成藥的重要原料。其..品出口外銷，一直供不應(yīng)求。金銀花喜溫暖濕潤、陽光充足的氣候，適應(yīng)性很強(qiáng)，耐寒、耐旱、耐澇，平原、山區(qū)均能栽培，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，也可利用荒山坡種植。

一、生長特性

金銀花屬忍冬科多年生，半常綠，纏繞灌木。莖蔓生、細(xì)長、多分枝。嫩株綠色，老枝暗紅色，單葉對(duì)生，卵圓形或長卵形?；ǔ蓪?duì)腋生，花初開白色，2～3天后變黃色，筒狀花，有香氣，漿果球形，熟時(shí)黑色帶有光澤，花期5～10月，能抗零下30°C低溫，故又名忍冬花。3°C以下生理活動(dòng)微弱，生長緩慢。5°C以上萌芽抽枝。16°C以上新梢生長快，20°C左右花蕾生長發(fā)育快。適應(yīng)性強(qiáng)。山區(qū)、平原、粘壤、砂土、微酸偏堿都能生長。

二、種植方法

1、選地整地

金銀花適應(yīng)性強(qiáng)，但對(duì)陽光需求大，應(yīng)選向陽的、相對(duì)肥沃的土壤。地選好后，施足基肥，翻松耕細(xì)即可。

2、苗木栽植

一般來講小苗不需要占用大量耕地，可把種植密度增大，到第二或第三年一次移植開，再進(jìn)行定苗處理。創(chuàng)新模式是：新苗按株距45cm行距90cm進(jìn)行種植，這樣密度大，不占用耕地，并且便于管理。到第二年，每隔一株苗移走三株，第隔一行移走一行，.終應(yīng)形成株距、行距均為180cm～200cm。

3、田間管理

（1）中耕除草;移栽成活后，每年要中耕除草3～4次，3年以后，藤莖生長繁茂，可視雜草情況而定，減少除草次數(shù)。

（2）追肥;每年春季、秋季要結(jié)合除草追肥，農(nóng)家肥、化肥均可，每畝追施尿素10～20千克，在植株下要培土保根。

樹型金銀花“金花3號(hào)”新品種苗圃

三、修枝整形

1、修剪時(shí)期

金銀花分冬剪和夏剪。冬剪多在冬前或早春進(jìn)行。要剪去弱病枝，以促發(fā)新枝，同時(shí)結(jié)合剪枝，進(jìn)行金銀花育苗。夏剪指生長季節(jié)修剪。

2、修剪方式

整形可分常規(guī)整形和立桿輔助整形兩種。

（1）常規(guī)整形修剪：通常于移植后次年萌芽后進(jìn)行，修剪培養(yǎng)成傘形直立小灌木。具體整形修剪的方法：2年內(nèi)主要是培育直立粗壯的主干。當(dāng)主干高度在30～40厘米時(shí)，剪去頂梢，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)成枝。第2年春季萌芽后，在主干上部選留粗壯枝條4～5個(gè)，幼株留4～5個(gè)芽節(jié)，老株不超過三個(gè)芽節(jié)作為主枝，分兩層著生。在冬季，從主枝上長出的一級(jí)分枝中保留5～6對(duì)芽，剪去上部。以后，再從一級(jí)分枝上長出的二級(jí)分枝中，保留6～7對(duì)芽，剪去上部。再從二級(jí)分枝上長出的花枝中，摘去勾狀形的嫩梢。如沒有這種嫩梢，則不要摘除。一般入春后在二級(jí)分枝中或原來的老花枝上萌發(fā)出的節(jié)密而短、葉細(xì)的幼枝均是花枝，應(yīng)予保留。

樹型金銀花“金花3號(hào)”新品種修剪

3、修剪方法

（1）冬季修剪：主要掌握“旺枝輕剪，弱枝重剪，枯枝全剪，枝枝都剪”的原則，要剪去內(nèi)膛枝、過密枝、交叉枝、病枝、下垂枝、徒長枝、細(xì)弱枝、沿土蔓生枝，保留健壯枝條，對(duì)所剩余下的枝要全部進(jìn)行短截，以形成多個(gè)粗壯主側(cè)干，逐年修剪形成圓頭狀株型或傘型灌木狀，并促使通風(fēng)透光性能好，增加產(chǎn)量，又便于摘花。冬剪后，在春季萌芽生長時(shí)，能集中利用貯藏的營養(yǎng)，新生枝葉很快成為生長中心，形成大量腋花，產(chǎn)量大幅度提高。

（2）夏季修剪：夏剪要輕，以剪除郁閉枝、細(xì)弱枝為主，適當(dāng)對(duì)少數(shù)壯旺枝進(jìn)行中度短截，控制金銀花徒長，以免形成細(xì)弱的勾狀枝，以改善光照條件，延緩葉片衰老，提高光合效能，增加營養(yǎng)積累。每年夏季，產(chǎn)花后進(jìn)行多次摘梢，摘去已開花梢，促使形成新的花梢，并剪去靠近根部發(fā)出的枝條，以及徒長枝條，減少養(yǎng)分消耗。生長季節(jié)修剪，以“打頂”為主，能促使多發(fā)新枝，以達(dá)到枝多花多的目的。具體操作：從母株長出的主干留1～2節(jié)，2節(jié)以上用手摘除，從主干長出的一級(jí)分枝留2～3節(jié)，3節(jié)以上摘除，從一級(jí)分枝長出的二級(jí)分枝留3～4節(jié)，4節(jié)以上摘除。以后，從2級(jí)分枝長出的花枝一般不再打頂，讓其自然生長開發(fā)。一般節(jié)密葉細(xì)的幼枝即花枝應(yīng)保留。無花的徒長枝，枝粗、節(jié)長、葉大，就摘除，以減少養(yǎng)分消耗。通過打頂使每一植株形成灌木叢，增大營養(yǎng)空間，促使大批量花蕾提早形成。

通過整形修剪，金銀花便從原來纏繞生長改為枝條疏朗、分布均勻、通風(fēng)透光、主干粗壯直立的傘形灌木狀樹形。由于金銀花具有當(dāng)年新生枝條能發(fā)育成花枝的特性，通過上述修剪措施，能促進(jìn)多發(fā)新枝，多形成花蕾，從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。每年冬剪于霜降后至封凍前進(jìn)行，還應(yīng)剪除枯老枝、病蟲枝、細(xì)弱枝、交叉擾亂樹形的長枝等。使養(yǎng)分集中于抽生新枝和形成花蕾。采花后，同樣進(jìn)行夏季修剪。每次修剪后，都應(yīng)追肥1次。

樹型金銀花“金花3號(hào)”新品種病蟲害防治

四、病蟲防治

金銀花的主要病害是白粉病、葉斑病，主要蟲害是咖啡虎天牛、蚜蟲、葉蜂、金銀花尺硬等。以下所說農(nóng)藥由于地區(qū)不同，藥名也有所差別，可根據(jù)藥效自行選擇。

1、白粉病

危害金銀花葉片和嫩莖。葉片發(fā)病初期，出現(xiàn)圓形白色絨狀霉斑，后不斷擴(kuò)大，連接成片，形成大小不一的白色粉斑。.后引起落花、凋葉，使枝條干枯。防治用藥：膠體硫、敵百蟲、樂果、粉繡寧、杜邦易保等等。

2、蚜蟲

一般在清明前后開始發(fā)生，多在葉子背面。立夏前后陰霧天，刮東風(fēng)時(shí)，危害極為嚴(yán)重，能使葉片和花蕾卷縮，生長停止，造成嚴(yán)重減產(chǎn)。一般于清明和谷雨時(shí)各噴1次40%樂果乳劑800～1000倍液即可控制。

五、采收加工

1、采收

樹型金銀花“金花3號(hào)”春季栽植后當(dāng)年即可結(jié)花，秋冬季栽植者次年結(jié)花，所以金銀花一經(jīng)栽植，就要考慮花蕾采收和加工問題，準(zhǔn)備好采收花蕾的容器和烘干機(jī)。

樹型金銀花“金花3號(hào)”新品種花期

（1）金銀花花蕾發(fā)育規(guī)律：大毛花一般每年開4～5茬花，第1茬花從4月中旬開始萌蕾，以后逐漸增多，到5月中旬花蕾發(fā)育成熟開始開花，5月底第1茬花結(jié)束，以后每30天左右1茬花，第4茬花不集中可陸續(xù)開到10月上旬。

金銀花單花從萌蕾到開放約需13～20天，春季長些，夏秋季氣溫較高，花蕾發(fā)育較快，發(fā)育時(shí)間短些。當(dāng)花蕾長到應(yīng)有長度的1/2時(shí)發(fā)育加快，花蕾顏色開始由青變白，如不及時(shí)采收，就要開放。

（2）采收時(shí)機(jī)：金銀花從現(xiàn)蕾到開放、凋謝，可分為以下幾個(gè)時(shí)期：米蕾期、幼蕾期、青蕾期、白蕾前期（上白下青）、白蕾期（上下全白）、銀花期（初開放）、金花期（開放1、2天到凋謝前）、凋萎期。青蕾期以前采收干物質(zhì)少，藥用價(jià)值低，產(chǎn)量、質(zhì)量均受影響；銀花期以后采收，干物質(zhì)含量高，但藥用成分下降，產(chǎn)量雖高但質(zhì)量差。白蕾前期和白蕾期采收，干物質(zhì)較多，藥用成分、產(chǎn)量、質(zhì)量均高，但白蕾期采收容易錯(cuò)過采收時(shí)機(jī)，因此，.佳采收期是白蕾前期，即群眾所稱二白針期。

（3）采收方法：金銀花采收.佳時(shí)間是：清晨和上午，此時(shí)采收花蕾不易開放，養(yǎng)分足、氣味濃、顏色好。下午采收應(yīng)在太陽落山以前結(jié)束，因?yàn)榻疸y花的開放受光照制約，太陽落后成熟花蕾就要開放，影響質(zhì)量。采收時(shí)要只采成熟花蕾和接近成熟的花蕾，不帶幼蕾，不帶葉子，采后放入條編或竹編的籃子內(nèi)，集中的時(shí)候不可堆成大堆，應(yīng)攤開放置，放置時(shí)間不可太長，.長不要超過4小時(shí)。

樹型金銀花“金花3號(hào)”新品種烘干

（4）溫度控制:開始烘干時(shí)溫度控制在30～35℃；2h后將溫度提高到40℃左右；再經(jīng)5～10h，溫度提高到45～50℃，維持10h；.后溫度提升到55～58℃，.高不得超過60℃，烘干總時(shí)間為24h。溫度過高烘干過急，則花蕾發(fā)黑，質(zhì)量下降；溫度太低，烘干時(shí)間過長，則花色不鮮，呈黃白色，也影響質(zhì)量。

（5）晾曬干燥：采后隨即進(jìn)行干燥，晴天晾曬。用竹箔或草席攤薄晾曬，厚度1厘米，不能多翻動(dòng)。七成干時(shí)放在明處散熱發(fā)汗，再復(fù)曬至干。達(dá)到花不變脆和破爛為度。陰天雨天須微溫烘干，先以35℃～40℃微溫烘2－3小時(shí)，再升高到50℃溫度烘至9成干，不破損。種植面積大和產(chǎn)區(qū)應(yīng)建烘房，嚴(yán)防發(fā)霉，提高商品質(zhì)量。一般6～7公斤鮮花干1公斤商品。

（6）注意事項(xiàng)：無論是曬花還是烤花，在花蕾干燥前均不能用手觸摸或翻動(dòng)，否則花蕾變黑，降低品質(zhì)，影響銷售。

金銀花國家等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)

（7）加工分等：加工須從采花和干燥抓起，.好按質(zhì)別分開干燥，隨時(shí)揀去雜質(zhì)，多產(chǎn)一等商品。金銀花商品國家標(biāo)準(zhǔn)分為四等。

一等：貨干，花蕾呈捧狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色，花冠厚稍硬，握之有頂手感；氣清香，味甘微苦。開放花朵、破裂花蕾及黃條不超過5%。無黑條、黑頭、枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

二等：與一等基本相同，唯開放花朵不超過5%。破裂花蕾及黃條不超10%；

三等：貨干，花蕾呈棒狀，上粗下細(xì)，略彎曲，表面綠白色或黃白色，花冠厚質(zhì)硬，握之有頂手感。氣清香，味甘微苦。開放花朵、黑頭不超過30%。無枝葉、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變；

四等：貨干?；ɡ倩蜷_放花朵兼有，色澤不分。枝葉不超過3%，無雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

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科普大講堂

冬灌的作用：

1.增加土壤肥力。冬灌可使土壤中水分結(jié)凍而產(chǎn)生凍脹，消凍后地表就疏松了，土壤理化性狀得到改善，有利于土壤肥力釋放，加速了土壤殘枝敗葉的腐爛，有利于提高土壤肥力。

2...地下病蟲害。①當(dāng)前中華鼢鼠是主要害蟲之一，冬灌可以..消滅此類蟲害。②冬灌后，能把土壤表層的有害蟲卵沖進(jìn)冰水里凍死。

3.促進(jìn)根系發(fā)育。冬灌后，土壤水分增加，有利于根系對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收，從而促進(jìn)根系發(fā)育。